족발 보쌈 수육 차이, 뭐가 다를까?
저녁 메뉴로 뭘 먹을지 고민될 때,한국인이라면 누구나 떠올리는 음식 중 하나가 바로 돼지고기 요리죠.그중에서도 족발, 보쌈, 수육은 야들야들한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.하지만 이 세 가지 요리, 보기엔 비슷해 보여도 만드는 방법과 맛에 차이가 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 족발, 보쌈, 수육의 차이점을 낱낱이 파헤쳐, 오늘 저녁 메뉴 고민을 날려버리세요! 족발: 콜라겐 듬뿍, 쫄깃한 매력족발은 돼지의 발을 간장, 생강, 마늘, 양파 등 다양한 향신료를 넣고 푹 삶아 만든 요리입니다.쫄깃쫄깃한 식감과 특유의 감칠맛이 특징이죠.콜라겐이 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용에도 좋다고 알려져 있습니다.특히, 족발은 앞다리와 뒷다리로 나뉘는데,앞다리가 뒷다리보다 육즙이 풍부하고 쫄깃한 ..
